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广安高新区(枣山园区)举办餐饮从业人员食品安全专题培训会
发布时间:2018-04-09 11:18:14   作者:    点击量:

为进一步宣传普及食品安全知识,增强餐饮行业从业人员相关知识技能,近日,枣山园区召开了全园区餐饮服务从业人员培训会,园区各餐饮单位、学校食堂负责人,乡镇食安办监管人员等130余人参加了会议。


培训会上,市双复办、市食安办相关领导,园区城管执法局、公安分局负责人结合新《食品安全法》的相关要求,围绕今年“地沟油”专项整治,“全国卫生城市”复查等重点工作安排,对餐饮服务经营者应具备的条件和要求、食品经营活动中日常典型的违法行为的表现和处罚,新形势下如何守法经营、降低食品经营风险、餐厨废弃物正确处理等方面为参训者进行了培训授课。此次培训进一步提高食品经营者诚信意识和食品安全自律能力,严格落实经营者食品安全第一责任人。


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